¡Hola a todos!
Los que nos seguis en instagram habréis visto que este finde hemos preparado unas galletas de fondant de animalitos que nos encargaron para una guarde.
La clase de los peques esta tematizada con la selva, así que hicimos un montón de animalitos que a los peques les encantaron.
Hoy vamos a compartir con vosotros la receta que utilizamos para hacer las galletas de mantequilla, que a parte de decorarlas luego con fondant y quedar de maravilla, el sabor es fantástico.
Necesitáis:
-240 gr de azúcar glas
-2 cucharaditas de esencia de vainilla
-1 clara de huevo
-400gr de harina normal (tamizada junto con la maicena)
-50gr de maicena
-1 pizca de sal
Una vez que tengamos la masa hacemos una bola la envolvemos en film transparente y tras dos horitas minimo en la nevera solo tenemos que estirarla bien con un rodillo y usar el molde que más nos guste (nosotras esta vez usamos un molde redondo que nos dio mucho juego para hacer las caritas de los animales). Horneamos durante 10-15 minutos a 180* y voilá!
Para poder decorarlas tenemos que dejar que se enfríen y luego sólo queda jugar con el fondant!
Gracias por leernos y recordad... Si es Fiesta es Fiesta!!!
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